Caracterización de los procesos tradicionales de fermentación de café en el departamento de Nariño (2016) ARTICULO Cordoba Castro, Nancy Marleny Guerrero Fajardo, Jesús Esteban Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. BSAA Vol. 14 Núm. 2 Pág. 75-83
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Martínez Castro, Víctor Manuel
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Valentina Restrepo Rivera, María
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