Caracterizando la producción y organización de los mezcaleros en Matatlán, México “Capital mundial del mezcal” (2017) ARTICULO Espinosa Meza, David Eduardo Rivera González, Gibrán Maldonado Angeles, Blanca Estela Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Vol. 27 Núm. 50 Pág. 10-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Análisis de la producción de mezcal en San Diego La Mesa Tochimiltzingo, Puebla (Reserva Sierra del Tentzo), México Vol. 20 Núm. 1 Pág. 66-91 ARTICULO | 2023 | Agricultura, Sociedad y Desarrollo |
Barrera Cobos, Sofía
Maimone Celorio, María Rosa
Castañeda, Edith Salomé
González Canchola, Aline
Herrera Pérez, Lusmila
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| Contextualización teórica de la denominación de origen del mezcal en el Estado de México en el marco del control social de las organizaciones Vol. 34 Núm. 1 Pág. 28 ARTICULO | 2022 | Región y sociedad |
Álvarez Hernández, David Alejandro
Mercado Salgado, Patricia
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| Complejidad y trayectoria del sistema productivo mezcal en la sierra sur de Oaxaca, México Vol. 27 Núm. 4 Pág. 76-92 | 2021 | Revista de ciencias sociales |
Camacho Vera, Joaquín Huitzilihuitl
Durán Ferman, Pedro
Vargas Canales, Juan Manuel
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| Factores de valoración en consumidores de mezcal en Oaxaca Vol. 29 Núm. 54 Pág. 9 | 2019 | Estudios Sociales |
Barrera Rodríguez, Ariadna
Cuevas Reyes, Venancio
Espejel García, Anastacio
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