Efecto del ayuno ante mortem en el rendimiento de la canal y calidad de la carne de conejo (2016) ARTICULO Cornejo Espinoza, J. G. Rodríguez Ortega, Leodan Tadeo Pro Martínez, Arturo González Cerón, F. Conde Martínez, Víctor Ramírez, G.M.E. López Pérez, E. Hernández, C.A.S. Archivos de zootecnia Vol. 65 Núm. 250 Pág. 171-175
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Physicochemical and microbiological characterization of “New Zealand” rabbit meat and effect of marinating with CaCl2 Vol. 34 Núm. 3 Pág. 2 ARTICULO | 2023 | Agronomía Mesoamericana |
Herrera Stanziola, Javier
Chacón Villalobos, Alejandro
Pineda Castro, María Lourdes
|
| Preslaughter feed withdrawal time and its effect on rabbit blood measures, gastrointestinal tract parameters and Longissimus lumborum glycolytic potential Vol. 31 Núm. 4 Pág. 237-261 | 2023 | World Rabbit Science |
Larivière Lajoie, Anne-Sophie
Laforge, Pascal
Vincent, Antony Tony
Binggeli, Simon
Cinq Mars, Dany
Guay, Frédéric
Raymond, Frédéric
Dalmau Bueno, Antoni
Saucier, Linda
|
| Hierarchical clustering as a tool to develop a classification scheme for rabbit meat quality Vol. 29 Núm. 3 Pág. 129-149 | 2021 | World Rabbit Science |
Larivière Lajoie, A.-S.
Cinq Mars, Dany
Guay, Frédéric
Binggeli, Simon
Dalmau Bueno, Antoni
Saucier, Linda
|
| Características productivas y tecnológicas de la carne de cuy (Cavia porcellus) utilizando dietas basadas en pisonay (Erythrina sp) Vol. 20 Núm. 4 Pág. 451-460 | 2018 | Revista Investigaciones Altoandinas |
Cárdenas Villanueva, Ludwing Angel
Sarmiento Casavilca, Víctor Hugo
Ramos Zuñiga, Ruth
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