El chile poblano criollo en la cultura alimentaria del Alto Atoyac (2017) ARTICULO Pérez Carrasco, Luis Joaquín Tornero-Campante, Mario Alberto Escobedo Garrido, José Sergio Sandoval Castro, Engelberto Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Vol. 27 Núm. 49 Pág. 47-66
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Artículos citantes
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| Elementos bioculturales, base para la adaptación del sistema MIAF en la zona mazahua del Estado de México Vol. 32 Núm. 60 Pág. 13 | 2022 | Estudios Sociales |
Pillado Albarrán, Karla Violeta
Albino Garduño, Rocio
Santiago Mejía, Horacio
Pedraza Mandujano, Joel
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Hernández Hernández, Brenda Nataly
Tornero-Campante, Mario Alberto
Sandoval Castro, Engelberto
Rodríguez Mendoza, Maria de las Nieves
Taboada Gaytán, Oswaldo
Peña Olvera, Benjamín Valeriano
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 18-Jun-2024
