Efecto de la temperatura de secado sobre las propiedades funcionales de la fibra dietaria presente en la citropulpa (2010) Hincapié Llanos, Gustavo Adolfo Omaña Yañez, Mónica Marcela Hincapié Llanos, Carlos Augusto Arias, Zuleyma Vélez Acosta, Lina María Revista Lasallista de investigación Vol. 7 Núm. 2 Pág. 85-93
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Analysis of Nutritional and Functional Properties of Dry Guava Vol. 18 Núm. 1 Pág. 159-175 | 2014 | Ingeniería y universidad |
Vásquez, Diana
Vélez Acosta, Lina María
Hincapié Llanos, Gustavo Adolfo
|
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