Estimación de la vida útil fisicoquímica, sensorial e instrumental de queso crema bajo en calorías (2008) Valencia García, Francia Elena Millán Cardona, Leónidas de Jesús Jaramillo Garcés, Yamilé Revista Lasallista de investigación Vol. 5 Núm. 1 Pág. 28-33
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Análisis fisicoquímico y sensorial de queso fresco con reemplazo de grasa por lípidos de aguacate (Persea americana Mill V. Hass) Vol. 22 Núm. 1 Pág. 20 | 2019 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Higuera Marin, José V.
Aguirre Castillo, Rosa N.
Arenas Gil, Fernando
Correa Londoño, Guillermo
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