Calcium and Iron Distribution in Fortified Vacuum-impregnated Fruits Determined by Electron Dispersion X-ray Microanalysis (2005) Betoret, Noelia Martínez Monzó, Javier Fito Maupoey, Pedro Journal of food science Vol. 70 Núm. 1 Pág. 23-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Impregnación al vacío y sus parámetros operativos Núm. 56 Pág. 2605 | 2023 | TecnoLógicas |
Ossa Montoya, Valentina
Gil, Maritza
Cortés, Misael
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