Rheological and physical properties of gelatin suspensions containing cellulose nanofibers for potential coatings (2015) Andrade, Ricardo Skurtys, Olivier Osorio, Fernando Zuluaga, Robin Gañán Rojo, Piedad Castro, Cristina Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional Vol. 21 Núm. 5 Pág. 332-341
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Vigilancia tecnológica del sector agroindustrial Vol. 30 Núm. 2 Pág. 23-35 ARTICULO | 2017 | Revista Entornos |
Andrade, Juan Manuel
Ramírez Plazas, Elías
Quintero, Alexander
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