Validade comercial de filés de Tilápia do Nilo ("Oreochromis niloticus") resfriados embalados em atmosfera modificada e irradiados (2012) Monteiro, Maria Lúcia Guerra Mársico, Eliane Teixeira Teixeira, Claudia Emília Mano, Sergio Borges Conte Junior, Carlos A. Vital, Helio de Carvalho Ciencia rural Vol. 42 Núm. 4 Pág. 737-743
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas Vol. 21 Núm. 2 Pág. 30-37 | 2017 | Orinoquía |
Castillo-Jiménez, Angélica M.
Montalvo-Rodríguez, Constanza
Ramírez Toro, Cristina
Bolívar-Escobar, Germán
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