Mate extract on lipid and color changes of dourado fillets during frozen storage (2013) Veeck, Ana Paula de Lima Boligon, Aline Augusti Athayde, Margareth Linde Emanuelli, Tatiana Ciencia rural Vol. 43 Núm. 7 Pág. 1317-1322
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Applicability of yerba-mate (Ilex paraguariensis) in different foods Vol. 21 Núm. 1 Pág. 49-62 ARTICULO | 2021 | Evidencia |
Chaicouski, Adeline
Lazzaratto, Marcelo
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