Competitividad de la quinua perlada para exportación (2013) Guzmán Bautista, Jorge Hilario Ingeniería industrial Núm. 31 Pág. 91-112
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Estudio comparativo del uso de dos tecnologías como factor de calidad en el procesamiento de quinua (Chenopodium quinoa Willd) Núm. 37 Pág. 101-111 | 2019 | Ingeniería industrial |
Arapa Carcasi, Percy
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| Procesos de producción del Chenopodium Quinua con los parámetros establecidos en la normativa INEN 1673 y la rentabilidad Vol. 2 Núm. 2 Pág. 3-12 | 2016 | Dominio de las Ciencias |
Coca Chanalata, Norma Elizabeth
Lalama Aguirre, José M.
Parrales Poveda, María Leonor
Zaldumbide Verdezoto, Marco A.
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