Microencapsulação de probióticos por spray drying (2015) Silva, Pablo Teixeira da Fries, Leadir L. M. Menezes, Cristiano Ragagnin de Silva, Cristiane de Bona da Soriani, Hilda Hildebrand Bastos, Juliana de Oliveira Motta, Mariana Heldt Ribeiro, Roseane Fagundes Ciencia rural Vol. 45 Núm. 7 Pág. 1342-1347
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Viabilidade das culturas probióticas Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis adicionadas ao Queijo de Coalho Vol. 8 Núm. 5 Pág. 8 | 2019 | Research, Society and Development |
Cesino de Medeiros Júnior, Francisco
Pereira, Irislene Costa
Silva Borba, Karla Kaligia
Miranda Junior, Raimundo Nonato Cardoso
Targino Moreira, Ricardo
Paranhos Santos, Esmeralda
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