Antioxidant properties, quantification and stability of betalains from pitaya ("Hylocereus undatus") peel (2015) de Mello, Fernanda Robert Bernardo, Claudia Dias, Caroline Odebrecht Gonzaga, Luciano Valdemiro Amante, Edna Regina Fett, Roseane Bileski Cândido, Lys Mary Ciencia rural Vol. 45 Núm. 2 Pág. 323-328
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Comparación del contenido de betalaínas y azúcares en frutos de cinco especies de Selenicereus (Cactaceae) Núm. 129 Pág. 48 ARTICULO | 2022 | Acta Botánica Mexicana |
Pérez Orozco, Arith F.
Sosa, Victoria
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