Caracterización de aditivos enzimáticos obtenidos por monocultivo (Aspergillus niger) y cocultivo (Aspergillus niger-Saccharomyces cerevisiae) y su efecto sobre el comportamiento productivo de pollos de engorde (2010) Bertsch, Annalisse Domínguez, Gabriela de J de Basilio, Vasco A Mazzani, Claudio B Luzón, Odalis del V Testi, Hugo Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias Vol. 51 Núm. 1 Pág. 27-35

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Evaluación in vitro de prebióticos en hidrolizados de levadura (Saccharomyces cerevisiae) preparados por diferentes métodos Núm. 16 Pág. 64-75 		2016 La Técnica
Pérez Quintana, Manuel Milián Florido, Grethel Bocourt Salabarría, Ramón Alemán Pérez, Reinaldo Demesio

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