Efecto de la Sobrealimentación sobre las Características de la Canal y la Degradación Postmortem de la Vinculina y Troponina-T en Carne de Novillos Doble Propósito (2009) Uzcategui Bracho, Soján Josefina Jerez Timaure, Nancy Ruíz E., Ana Z. Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias Vol. 50 Núm. 2 Pág. 229-234
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Calidad gustativa de la carne de bovinos en Venezuela: Una revisión Vol. 37 Núm. 2 Pág. 169-206 | 2020 | Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia |
Huerta Leidenz, Nelson
Jerez Timaure, Nancy
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