Problemáticas de la presencia de aflatoxinas en leche y productos lácteos (I) (1989) Blanco Cancelo, José Luis Domínguez Rodríguez, Lucas José Suárez Fernández, Guillermo Alimentaria. Revista de tecnología e higiene de los alimentos Núm. 205 Pág. 35-46

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Calidad de los quesos: fundamentos y aspectos generales Núm. 15 Pág. 133-160 COMUNICACION_CONGRESO
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Ares Cea, José Luis

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