Efecto del tipo genético y la maduración sobre la retención de agua en carne de toros castrados (2014) ARTICULO Leal-Gutiérrez, J.D. Jiménez-Robayo, L.M. Ariza, M. Manrique, C. López, J. Martínez, C. Pinilla, Y. Ríos, M. Ortiz, Y. Jiménez, A. Archivos de zootecnia Vol. 63 Núm. 243 Pág. 409-418
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Blanco Orejinegro cattle (BON) a zoogenetic resource available for efficient livestock farming in Colombia Vol. 72 Núm. 277 Pág. 67-77 ARTICULO | 2023 | Archivos de zootecnia |
Navarro, C.A.
Góngora, Agustín
Flórez, H.
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| Determination of some quality characteristics of new primary cuts of the forequarter of Colombian bovine carcasses Vol. 89 Núm. 220 Pág. 90-98 | 2022 | DYNA |
Restrepo Molina, Diego
López Vargas, Jairo Humberto
Berdugo Gutiérrez, Jesús Alfredo
Cabrera T., Kenneth R.
Alzate A., Verónica
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| Asociación de polimorfismos en los genes CAPN y CAST con propiedades fisicoquímicas de la carne bovina Vol. 16 Núm. 1 Pág. 8-28 ARTICULO | 2021 | Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia |
Saucedo Uriarte, José Américo
Cayo Colca, Ilse Silvia
Diaz Quevedo, Clavel
López Lapa, Rainer Marco
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