Estudio de los factores que afectan la hidrólisis enzimática y el proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de papa ("solanum tuberosum") (2006) ^ARTICULO González Fernández, Jorge Molina Córdoba, Manuel Enrique Ingeniería. Revista de la Universidad de Costa Rica Vol. 16 Núm. 1 Pág. 29-39
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Artículo citante	Anualidad	Localización	Autores
Evaluación de factores que pueden influir en el proceso de sacarificación-fermentación simultáneas para la producción de etanola a partir de materiales amiláceos Evaluación de factores que pueden influir en el proceso de sacarificación-fermentación simultáneas para la producción de etanola a partir de materiales amiláceos Vol. 25 Núm. 1 Pág. 47-61	2015	Ingeniería	Miranda Morales, Bárbara Molina Córdoba, Manuel Enrique
Evaluación de residuos de papa, yuca y naranja para la producción de etanol en cultivo discontinuo utilizando Saccharomyces cerevisiae Evaluación de residuos de papa, yuca y naranja para la producción de etanol en cultivo discontinuo utilizando Saccharomyces cerevisiae Vol. 28 Núm. 1 Pág. 43-53 ^ARTICULO	2015	Revista ION	Quintero Mora, Leidy Patricia Martínez Castilla, Yenis Velasco Mendoza, Josman Andrey Arévalo Rodríguez, Ashly Amparo Muñoz, Yaneth Urbina Suarez, Nestor Andrés

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