Prediction by Artificial Neural Networks (ANN) of the diffusivity, mass, moisture, volume and solids on osmotically dehydrated yacon (Smallantus sonchifolius) (2012) ARTICULO Rojas Naccha, Julio Vásquez Villalobos, Víctor Scientia Agropecuaria Vol. 3 Núm. 3 Pág. 201-214
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Moisture prediction of sweet potato-quinoa-kiwicha flakes dried by rotary drum dryer using artificial intelligence Vol. 9 Núm. 1 Pág. 83-91 ARTICULO | 2018 | Scientia Agropecuaria |
Vásquez Villalobos, Víctor
Hernández Bracamonte, Orlando
Rojas Naccha, Julio
Ninaquispe Zare, Viviano
Rojas Padilla, Carmen
Vásquez Angulo, Julia
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