Elaboración y evaluación de jugo de maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) por arrastre de vapor (2014) ARTICULO Araneda Durán, Ximena Quilamán, Elisa Martínez Salgado, María Mercedes Moralesu Ulloa, Daniza Scientia Agropecuaria Vol. 5 Núm. 3 Pág. 149-156
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Zumo a base de maqui liofilizado (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) Vol. 14 Núm. 2 Pág. 143-149 | 2024 | Agroindustrial Science |
Valencia Aguilar, Emir
Quevedo León, Roberto
Diaz Guineo, Dagoberto
Espinoza Tellez, Teófilo
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