Influencia del sustrato utilizado para el crecimiento de hongos comestibles sobre sus características nutraceúticas (2010) Nieto Ramírez, Ivonne J. Chegwin Angarita, Carolina Revista Colombiana de Biotecnología Vol. 12 Núm. 1 Pág. 169-178
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Ámbito Citas ECONOMIA 2 GEOGRAFIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Glóquidas de tuna para la producción comercial de hongo seta Vol. 13 Núm. 8 Pág. 1445-1455 | 2022 | Revista mexicana de ciencias agrícolas |
Rivera, Luisa De Jesús
Álvarez Sánchez, M. Edna
Ramírez Pérez, Filemón
Maldonado Torres, Ranferi
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| Estudio de la composición del hongo Lentinula edodes usando herramientas ómicas y su potencial en la producción de un alimento funcional | 2021 | Universidad Nacional de Colombia (UNAL) |
Vega Oliveros, Carolina
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| Producción y valor proteico de Pleurotus ostreatus en la región sur de Ecuador Vol. 12 Núm. 2 Pág. 26-35 | 2020 | ACI Avances en Ciencias e Ingenierías |
Cruz, Dario
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| Evaluación de la productividad del Hongo Pleurotus ostreatus cultivado por fermentación sólida, en residuos agrícolas típicos de la provincia Bolívar – Ecuador Vol. 5 Núm. 1 Pág. 254-266 | 2020 | Journal of Science and Research |
Reyes Borja, Walter
Cobos Mora, Fernando
Ruilova Cueva, María Bernarda
Martínez Mora, Edison Omar
|
| Estudio preliminar de la composición nutricional del hongo Pleurotus ostreatus cultivado en pulpa de café Vol. 85 Núm. 4 Pág. 422-431 ARTICULO | 2019 | Revista de la Sociedad Química del Perú |
Nieto Juárez, Jessica Ivana
Cuzcano Ruiz, Ángel David
Reyes López, Walter Andersson
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| Aislamiento, propagación y crecimiento de hongos comestibles nativos en residuos agroindustriales Vol. 8 Núm. 4 Pág. 327-335 ARTICULO | 2017 | Scientia Agropecuaria |
Ríos Ruiz, Winston F.
Valdez Núñez, Renzo A.
Jiménez Flores, Juan P.
|
| Calidad alimenticia del hongo Pleurotus ostreatus, fresco y deshidratado, cultivado en tres residuos agrícolas Vol. 8 Núm. 2 Pág. 75-83 ARTICULO | 2017 | Revista ESPAMCIENCIA |
Vallejo Torres, Christian
Díaz Ocampo, Raúl
Morales Rodriguez, Wiston
Vera Chang, Jaime
Cortéz Salazar, Tanya Maribel
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| Ácidos grasos del hongo funcional pleurotus ostreatus cultivado en residuos sólidos agroindustriales Vol. 10 Núm. 1 Pág. 73-81 ARTICULO | 2015 | Producción + Limpia |
Benavides Calvache, Olga Lucia
Cabrera Hidalgo, Érika Viviana
Villota Muñoz, Andrés Ovidio
Perdomo, David Arturo
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