Propiedades funcionales y beneficios para la salud del licopeno (2013) Cruz Bojórquez, Reyna María González Gallego, Javier Sánchez Collado, Pilar Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 28 Núm. 1 Pág. 6-15

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Los alimentos funcionales en el contexto de la dieta mediterránea
Los alimentos funcionales en el contexto de la dieta mediterránea Núm. 27 Pág. 139-160 ARTICULO 		2015 Mediterráneo económico
González Rodríguez, Liliana G. Perea, J. M. Ortega Anta, Rosa María

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