Evaluación del efecto de la temperatura, concentración y flujo volumétrico en la hidrólisis de sacarosa mediante una invertasa inmovilizada en un reactor esférico (2011) Zamora Leitón, María Monserrah Molina Córdoba, Manuel Enrique Chacón Valle, Gerardo Ingeniería. Revista de la Universidad de Costa Rica Vol. 21 Núm. 1 Pág. 61-74

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Artículo citante Anualidad Localización Autores
Efectos de la presión de evaporación y la variedad de caña en la calidad de la miel y la panela
Efectos de la presión de evaporación y la variedad de caña en la calidad de la miel y la panela Vol. 16 Núm. 2 Pág. 153-165
2015 Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Prada Forero, Luz Esperanza Chaves Guerrero, Alex García Bernal, Hugo Reinel
Efecto de las variables de evaporación
Efecto de las variables de evaporación Vol. 16 Núm. 1 Pág. 7-23
2015 Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Prada Forero, Luz Esperanza García Bernal, Hugo Reinel Chaves Guerrero, Alex
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Efectos de la presión de evaporación y la concentración de antiespumante y del uso de floculante y coadyuvante en la calidad de la miel y la panela Vol. 15 Núm. 2 Pág. 153-172
2014 Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Prada Forero, Luz Esperanza García Bernal, Hugo Reinel Chaves Guerrero, Alex

* Último cálculo de métricas Dialnet: 13-Oct-2024