Proceso de encurtido de botones florales de alcaparras (Capparis spp.) (1999) Özcan, Musa Akgül, Attila Grasas y aceites Vol. 50 Núm. 2 Pág. 94-99

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Improvement of the lactic acid fermentation of capers (Capparis spinosa L) through an experimental factorial design Vol. 61 Núm. 4 Pág. 398-403 ARTICULO 		2010 Grasas y aceites
Douieb, H. Benlemlih, Mohamed Errachidi, Faouzi
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Determinación de la composición en minerales de algunas semillas oleaginosas utilizando ICP-AES (Inductively Coupled Plasma Atomic Emision Spectometry) Vol. 57 Núm. 2 Pág. 211-218 ARTICULO 		2006 Grasas y aceites
Özcan, Musa
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