Sterol triterpenic dialcohol, and triacylglycerol compounds of extra virgin olive oils from some tunisian varieties grown in the region of Tataouine (2009) Manai, Hédia Oueslati, I. Haddada, Faouzia Mahjoub Daoud, Douja Sánchez, J. Osorio, E. Zarrouk, Mokhtar Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional Vol. 15 Núm. 1 Pág. 5-13
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Chemical composition and sensory evaluation of virgin olive oils from “Morisca” and “Carrasqueña” olive varieties Vol. 66 Núm. 1 Pág. 7 | 2015 | Grasas y aceites |
Fuentes, M.
Miguel Gordillo, Concepción de
Ranalli, A.
Franco, M. N.
Martínez Cano, Manuel
Martín Vertedor, Daniel
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