Equilibrio líquido-vapor en mezclas complejas para la simulación de la destilación de mostos y vinos (2002) Valderrama, José O. Pizarro, Clotilde Rojas, Roberto Alimentaria. Revista de tecnología e higiene de los alimentos Núm. 334 Pág. 151-156
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Aspectos termodinámicos del equilibrio líquido vapor en la destilación de mostos fermentados Vol. 5 Núm. 8 Pág. 125-143 | 2019 | CIENCIAMATRIA |
Leal, Mayra
Pérez, Edgar
Ferrer, Juan
Pérez Ones, Osney
García, América
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