Perception de la qualité en alimentaire et rôles des labels (2001) Grunert, Klaus G. Juhl, Hans Jorn Poulsen, Carsten Stig Revue française du marketing Núm. 183 Pág. 181-196

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How changes in consumer behaviour and retailing affect competence requirements for food producers and processors Núm. 11 Pág. 3-22 ARTICULO
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Grunert, Klaus G.

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