Intramuscular tenderness variation within four muscles of the beef chuck (2005) Searls, G. A. Wulf, D. M. Maddock, R. J. Journal of animal science Vol. 83 Núm. 12 Pág. 2835-2842
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Artículos citantes
Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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Evaluation of two supplemental zilpaterol hydrochloride sources on meat quality and carcass traits of crossbred Bos indicus bulls in the tropics Vol. 12 Núm. 1 Pág. 256-272 | 2021 | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
Alvarado García, Pedro
Rubio Lozano, Mª Salud
Sumano López, Héctor
Ocampo Camberos, Luis
Tapia Pérez, Graciela
Delgado Suárez, Enrique J.
Aguilar, Jeny
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