Bacteriophages as Biocontrol Agents in Food (2005) Billington, C. Carey-Smith, G. Hudson, J. A. Journal of food protection Vol. 68 Núm. 2 Pág. 426-437
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Ámbito Citas GEOGRAFIA 1 ECONOMIA 1
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Artículos citantes
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Reducing Salmonella enterica serovar Enteritidis contamination in food: lytic bacteriophages in a homemade mayonnaise-like matrix Vol. 34 Núm. 2 Pág. 154-161 ARTICULO | 2021 | Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias |
Borie Polanco, Consuelo
Galarce Gálvez, Nicolás
Yévenes Coa, Karina
Yáñez López, José Manuel
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Carbonero Martínez, Alfonso
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Beneficios de los alimentos funcionales probióticos Vol. 28 Núm. 28 Pág. 43-102 ARTICULO | 2020 | Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias |
Pons, María José
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Prevención de la infección por Salmonella enterica subespecie enterica serotipo Enteritidis (Salmonella Enteritidis) en pollos mediante un bacteriófago Vol. 40 Núm. 2 Pág. 197-201 COMUNICACION_CONGRESO | 2008 | Archivos de Medicina Veterinaria |
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Zurita, P.
Sánchez, ML
Rojas, V.
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