Enzymatic biocatalysis processes on the semicrystalline and morphological order of native cassava starches (Manihot esculenta) (2024) Figueroa Flórez, Jorge Antonio Cadena-Chamorro, Edith M. Salcedo Mendoza, Jairo Rodríguez Sandoval, Eduardo Ciro Velasquéz, Héctor José Serna Fadul, Tiana Revista Facultad Nacional de Agronomía. Medellín Vol. 77 Núm. 3 Pág. 10839-10852
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Characterization of rejected green banana flour Vol. 78 Núm. 2 Pág. 11089-11102 | 2025 | Revista Facultad Nacional de Agronomía |
Sánchez-Mesa, Nelly
Manjarrés, Katherine
Rodríguez Sandoval, Eduardo
Gil González, Jesús Humberto
Correa Londoño, Guillermo
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 14-Apr-2026
