Composición láctea y perfil de ácidos grasos en leche de cabra de Guanajuato, México (2018) Schettino Bermúdez, Beatriz Gutiérrez Tolentino, Rey Vega León, Salvador Escobar Medina, Arturo Pérez González, José Jesús González Ronquillo, Manuel Revista Salud Animal Vol. 40 Núm. 2 Pág. 1-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Elaboración de un queso semiduro de leche de cabra a escala de laboratorio Vol. 5 Núm. 9 Pág. 22 | 2021 | Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN” |
García Vergara, Zenia
Moreira Vera, David Wilfrido
Varela De Moya, Humberto Silvio
Bidot Fernández, Adela
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