Efecto del ayuno pre-sacrificio en la respuesta al estrés y la calidad instrumental de la carne de trucha arco iris, "Oncorhynchus mykiss" (2014) López Luna, Javier Villarroel Robinson, Morris VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas

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NIVELES DE CORTISOL Y GLUCOSA COMO INDICADORES DE ESTRÉS EN TRUCHAS “ARCO IRIS” (Oncorhynchus mykiss), UTILIZANDO ANESTÉSICOS EN LA LAGUNA DE ARAPA
NIVELES DE CORTISOL Y GLUCOSA COMO INDICADORES DE ESTRÉS EN TRUCHAS “ARCO IRIS” (Oncorhynchus mykiss), UTILIZANDO ANESTÉSICOS EN LA LAGUNA DE ARAPA Vol. 6 Núm. 3 Pág. 6 ARTICULO 		2017 Revista de Investigaciones
Huanca Ramos, Edwin Uriel

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