Descongelando cultura (1999) Estévez González, Fernando Alimentación y cultura : actas del congreso internacional, 1998, Museo Nacional de Antropología, España
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Antropología, deporte y turismo Núm. 36 Pág. 480-486 ARTICULO | 2019 | Retos |
Alonso Delgado, Víctor Lorenzo
Medina, Francisco Xavier
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| Valorización simbólica del Queso Crema de Chiapas, un queso mexicano tradicional con calidad de origen Vol. 14 Núm. 2 Pág. 459-473 ARTICULO | 2016 | Pasos |
Lozano Moreno, Octavio
Villegas de Gante, Abraham
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