Caracterización fisiológica, físico-química, reológica, nutraceútica, estructural y sensorial de la guanábana (Annona muricata L. cv. Elita) (2009) Márquez Cardozo, Carlos Julio
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Ámbito Citas MULTIDISCIPLINAR 2 ECONOMIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Annona muricata L., 1753. Magnoliales. Annonaceae Vol. 26 Núm. 2 Pág. 37-51 | 2022 | Boletín científico. Centro de Museos. Museo de Historia Natural |
Aguilar-M., Sandra Bibiana
Kogson-Q., José Fernando
Barrera-Sánchez, Carlos Felipe
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| La cadena productiva de guanábana Vol. 31 Núm. 57 Pág. 18 ARTICULO | 2021 | Estudios Sociales |
Anaya Dyck, José María
Hernández Oñate, Miguel Ángel
Tafolla Arellano, Julio César
Báez Sañudo, Reginaldo
Gutiérrez Martínez, Porfirio
Tiznado Hernández, Martín Ernesto
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| Análisis exploratorio para la industrialización de la guanábana (Annona muricata) Núm. 2 Pág. 116-130 ARTICULO | 2021 | Revista Industrial 4.0 |
Escobar, Danitza Mariana
Lino Humerez, Paula Mónica
Tejeda Pérez, Leslie K.
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| El resveratrol y la 6-bencil amino purina reducen la pérdida de firmeza y color en poscosecha de guanábana (Annona muricata L., Annonaceae) Vol. 6 Núm. 1 Pág. 1-9 | 2020 | Acta Agrícola y Pecuaria |
Salomon Castaño, Juan
Villarreal Fuentes, Juan M.
Franco Mora, Omar
Castañeda Vildózola, Álvaro
Sánchez Pale, J. R.
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| Componentes naturales para el control de antracnosis (Colletotrichum gloeosporoides) en guanabana (Annona muricata L.) Vol. 8 Núm. 1 Pág. 12-26 | 2017 | Revista Sistemas de Producción Agroecológicos |
Ladino Manjarrés, Diego Alexander
Bastidas López, Harold
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| Producción de bioetanol a partir de diferentes mezclas de los residuos orgánicos generados en una empresa alimentos Vol. 10 Núm. 1 Pág. 47-60 | 2017 | Revista de Investigación |
Malagón M., Martha L.
Paéz, Adriana Inés
Santos Aguilar, Judith
Zabala García, Diego
Lache Muñoz, Andrea
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| Efecto de la concentración de albedo y sacarosa sobre las características fisicoquímicas, reológicas y aceptabilidad general en cremogenado de granadilla (Passiflora ligularis) Vol. 4 Núm. 1 Pág. 7-18 ARTICULO | 2014 | Agroindustrial Science |
Aguilar-Solís, Julio
Espinoza, Mario
Cabanillas, Jhonatan
Gómez, Elvia
Valverde, Luder
Benavides, Diego
|
| Sorption Thermodynamics of Soursop Powders Obtained by Different Dehydration Technologies Vol. 66 Núm. 2 Pág. 11 | 2013 | Revista Facultad Nacional de Agronomía |
Ceballos Peñaloza, Adela M.
Giraldo Gómez, Gloria Inés
Orrego Alzate, Carlos Eduardo
Telis-Romero, Javier
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| Caracterización fisiológica, físico-química, reológica, nutraceútica, estructural y sensorial de la guanábana (Annona muricata L. cv. Elita) | 2009 | Universidad Nacional de Colombia (UNAL) |
Márquez Cardozo, Carlos Julio
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