Gastronomía y turismo en Iberoamérica (2018) Medina Luque, Francesc Xavier Leal Londoño, María del Pilar Gascón Gutiérrez, Jordi
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Ámbito Citas ANTROPOLOGIA 4 MULTIDISCIPLINAR 1 GEOGRAFIA 1 ECONOMIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Usos culturales en el mundo. Deporte, alimentación y salud Núm. 41 Pág. 2 ARTICULO | 2025 | Gazeta de antropología |
Robles Ortega, Humbelina
Checa Olmos, Francisco
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| Reflexiones etnográficas sobre la descontextualización del patrimonio alimentario en el marco de las rutas gastronómicas en Querétaro (México) Vol. 77 Núm. 1 Pág. 16 ARTICULO | 2022 | Disparidades. Revista de Antropología |
De Jesús Contreras, Daniel
Medina Luque, Francesc Xavier
|
| Slow tourism, una oportunitat per a la transformació del turisme? Núm. 2 Pág. 110-122 ARTICULO | 2020 | Tourism and heritage journal |
Izcara Conde, Carla
Cañada Mullor, Ernest
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| ¿Representa el turismo culinario una oportunidad para valorizar el patrimonio agroalimentario? Núm. 40 Pág. 136-158 ARTICULO | 2020 | Revista de estudios andaluces |
Sosa Sosa, María Elena
Thomé Ortiz, Humberto
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| Patrimonialización, políticas públicas y turismo Núm. 36 Pág. 177-196 ARTICULO | 2020 | Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia |
Zúñiga Bravo, Federico Gerardo
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| Producción orgánica y turismo comunitario Núm. 36 Pág. 217-236 ARTICULO | 2020 | Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia |
Cañada Mullor, Ernest
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