El bulli, el sabor del Mediterráneo (1993) Adrià Acosta, Ferran
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Paradigmatic dilemmas and innovation processes in the gastronomic culture of the Basque Country Vol. 7 Núm. 2 Pág. 84-98 ARTICULO | 2022 | epsir: European Public & Social Innovation Review |
Martínez de Albeniz Ezpeleta, Iñaki
Galarraga Ezponda, Auxkin
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