Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis (2009) Nollet, Leo M.L. Toldrá Vilardell, Fidel
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Análisis instrumental y sensorial de un chorizo tipo antioqueño formulado con un sustituto graso Vol. 83 Núm. 2 Pág. 103-111 | 2019 | Informador técnico |
Rúa Osorio, Eddy
Restrepo Molina, Diego
Sanín Hernández, Juliana
Sepúlveda Valencia, José Uriel
López Vargas, Jairo
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