La cocina del Barroco (2003) Díaz, Lorenzo Cabañas, José Luis
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Barros de Alencar, Rafael
Lima, Samuel Anderson de Oliveira
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Llano, Fabian Andrés
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| El abastecimiento de pan en la Ciutat de Mallorca en los siglos XVI y XVII | 2017 | Universitat de les Illes Balears |
Garí Pallicer, Miguel Gabriel
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| Tres dramas de Álvaro Cubillo de Aragón | 2011 | Universidad de La Rioja |
Sampedro Pascual, Simón
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| Eros y la alimentación en "La Regenta" Vol. 86 Núm. 152 Pág. 265-276 ARTICULO | 2007 | Boletín de la Real Academia de Córdoba de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes |
Fernández Ariza, Carmen
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| Hábitos alimentarios y cocina del Quijote Núm. 13 Pág. 23-28 ARTICULO | 2005 | Ambitos |
Villegas Becerril, Almudena
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