Dietas saludables y sustentables como eje transformador de los modos actuales de producción de alimentos: evidencias desde la demanda actual en la ciudad de Río Cuarto, Córdoba, Argentina (2024) Diego, Tello Fiorella, Savarino Joaquín, Audicio Vanina, Nesutta Nicolás, Peano Mónica, Wehbe SaberEs Vol. 16 Núm. 1 Pág. 1-32

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