Evaluación de la información nutrimental del etiquetado del yogurt natural y griego (2019) Arriaga, Atziry Guzmán, Areisy Morales, Alondra Olivares, Brianda Ramírez Moreno, Esther Ariza Ortega, José Alberto Educación y Salud. Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol. 7 Núm. 14 Pág. 13-0

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Effect of starch from chayotextle (Sechium edule ( Jacq.) Sw.) and erythritol on the physicochemical and sensorial quality of a yogurt enriched with inulin
Effect of starch from chayotextle (Sechium edule ( Jacq.) Sw.) and erythritol on the physicochemical and sensorial quality of a yogurt enriched with inulin Vol. 17 Núm. 8 Pág. 117-126 		2024 Agro Productividad
Gutiérrez Tlahque, Jorge Altamirano Romo, Susana E. Garrido Torres, Marcela Muniz, Giselle Francine Brito Vargas Torres, Apolonio

* Último cálculo de métricas Dialnet: 13-Oct-2026