La importancia de los aditivos alimentarios en los alimentos industrializados (2014) Suárez Dieguez, Teodoro González Escalante, EY Reséndiz Martínez, Y. Sánchez Martínez, DS Educación y Salud. Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol. 2 Núm. 4 Pág. 10-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Análisis del Manejo de la Broca (Hypothenemus Hampei) en el Cultivo de Café y sus Efectos en la Calidad de Taza en Honduras Vol. 9 Núm. 1 Pág. 5227-5249 | 2025 | Ciencia Latina |
Torres Mejía, Fredy
Torres Mejía, Juan Alexander
Núñez Cruz, Rony Joel
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| Efecto Sensorial y Bromatológico del Proceso de Clarificado en el Vino de Mora (Rubus Glaucus), con Diferentes Sustancias Clarificantes Vol. 9 Núm. 1 Pág. 5250-5272 | 2025 | Ciencia Latina |
Torres Mejía, Juan Alexander
Torres Mejía, Fredy
Torres Joaquín, María Fernanda
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| Hiervas Aromáticas y Especias Utilizadas como Aditivos en la Gastronomía de la Región Occidental de Honduras Vol. 9 Núm. 1 Pág. 13217-13238 | 2025 | Ciencia Latina |
Torres Mejía, Fredy
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Gabarrete Martínez, Brenda Carolina
Portillo García, Cecilia Beatriz
Contreras, Wendy Carolina
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| Percepción y Aceptación sobre el Uso de los Aditivos en Alimentos Consumidos, por la Población de Región Occidental de Honduras Vol. 9 Núm. 1 Pág. 13239-13260 | 2025 | Ciencia Latina |
Torres Mejía, Juan Alexander
Torres Mejía, Fredy
Estévez López, Iris Delfina
Galdamez López, Maryury Ruby
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| Aplicación de base cereal local (Zea Mays l. Y Oryza Sativa) en producción de cerveza artesanal Vol. 51 Núm. 1 Pág. 2 | 2024 | Revista centro azúcar |
García Paz, Gema María
Lucas Rojas, Cristhyan Antonio
Alcívar Cedeño, Ulbio Eduardo
Cedeño Palacios, Carlos Alfredo
Burgos Briones, Gabriel Alfonso
Munizaga, Roberto
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| Aditivos químicos añadidos a la tortilla y tostada de maíz y su regulación en la legislación mexicana Vol. 32 Núm. 60 Pág. 1 | 2022 | Estudios Sociales |
Sainz Trapaga, Rafael Mier
Ortega Leal, Sacnicté
Álvarez Ramírez, María Magdalena
Rosas Nexticapa, Marcela
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