Characterization of Nutty Flavor in Cheddar Cheese (2004) Avsar, Y. K. Karagul-Yuceer, Y. Journal of dairy science Vol. 87 Núm. 7 Pág. 1999-2010
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Assessment of L-methioninase in volatile sulfur compound-rich Cheddar cheese slurries Vol. 23 Núm. 1 Pág. 94 ARTICULO | 2025 | CyTA |
İpek, Semih Latif
Göktürk, Dilek
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| Properties and stability of deep-fat fried chickpea products Vol. 66 Núm. 1 Pág. 11 | 2015 | Grasas y aceites |
Bozdemir, S.
Güneser, O.
Yilmaz, E.
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| Cold pressed poppy seed oils Vol. 65 Núm. 3 Pág. 1 | 2014 | Grasas y aceites |
Emir, D. D.
Güneser, O.
Yilmaz, E.
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