Variación de la capacidad antioxidante y compuestos bioactivos durante el procesamiento del néctar de zarzamora (Rubus fructicosus L.) (2013) ^ARTICULO Valencia Sullca, Cristina Encarnación Guevara Pérez, Américo Revista de la Sociedad Química del Perú Vol. 79 Núm. 2 Pág. 116-125
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Ámbito	Citas	Percentil	Impacto
GEOGRAFIA	2	P83	1.0
ECONOMIA	2	P78	0.87

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Artículo citante	Anualidad	Localización	Autores
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