Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño (2021) González Cuello, Rafael Guardo Palomino, Fidel Quintana, Somaris E. Actualidad y Divulgación UDCA Vol. 24 Núm. 1 Pág. 4-0

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Determination of the useful life of a fresh cheese with the addition of essential oil of rosemary (Salvia rosmarinus) based on compliance with current Colombian regulations
Determination of the useful life of a fresh cheese with the addition of essential oil of rosemary (Salvia rosmarinus) based on compliance with current Colombian regulations Vol. 12 Núm. 2 Pág. 1-1 		2024 Investigación e Innovación en Ingenierías
Lopez Muñoz, Luis Gilberto Barrera Rojas, Luz Mery Ospina Ladino, Maria Cristina Beltrán Jimenez, Sebastián Steven Aguilar Ortiz, Jeisson D.

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