Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa (2019) Garcia Figueroa, Alexis Ayala Aponte, Alfredo Adolfo Sánchez Tamayo, Martha Isabel Actualidad y Divulgación UDCA Vol. 22 Núm. 2 Pág. 17-0
- Número de citas: 5 (0.0% autocitas)
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 2
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Efecto de un recubrimiento comestible a base de harina de cáscara de plátano (Musa paradisiaca) y ácido cítrico aplicado en piña (Ananas comosus) mínimamente procesada Vol. 45 Núm. 2 Pág. 359-368 | 2025 | Nutrición clínica y dietética hospitalaria |
Rivadeneira Barcia, Christian Simón
Sánchez Moreira, Flavio Ernesto
Hernández León, Alejandro
Vásquez Cortez, Luis Humberto
Plua Montiel, Jhoan Alfredo
López Salvatierra, Luiggi Steeven
Rodríguez Cevallos, Sanyi Lorena
Soto Calderón, Daysi Beatriz
|
| Optimización de la extracción de gel de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) y desarrollo de una mermelada sensorialmente aceptable para su aplicación en yogur griego Vol. 4 Núm. 2 Pág. 1 ARTICULO | 2025 | Esprint Investigación |
Rodas Espinoza, Sonia Lourdes
Valdez Cayambe, Diana Paulina
Mejía, Ana Belén
Escobar Machado, José Antonio
Moposita, Diego
|
| PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Y BIOACTIVAS DE PELÍCULAS COMESTIBLES BA-SADAS EN ALGINATO Y MIEL MELIPONA Vol. 26 Núm. 1 Pág. 16-25 | 2024 | Biotecnia |
Hernández Gómez, Emir Alejandro
Madera Santana, Tomás
Quintana Owen, Patricia
Ortiz Vázquez, Elizabeth
Ramón Sierra, Jesús
Vargas Vargas, María de Lourdes
|
| PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Y BIOACTIVAS DE PELÍCULAS COMESTIBLES BA-SADAS EN ALGINATO Y MIEL MELIPONA Núm. 26 Pág. 1-10 | 2024 | Biotecnia |
Hernández Gómez, Emir Alejandro
Madera Santana, Tomás
Quintana Owen, Patricia
Ortiz Vázquez, Elizabeth
Ramón Sierra, Jesús
Vargas Vargas, María de Lourdes
|
| Efecto de un hidrogel natural a base de Aloe vera en diferentes dosis sobre parámetros de crecimiento del Lycopersicum esculentum L. Vol. 13 Núm. 1 Pág. 1-8 | 2023 | Ecovida |
Miranda Pérez, Darien
Maqueira Reyes, Diosbel
Díaz López, Maryory Solana
Ravelo Arteaga, Yusneisy
Ravelo Pimentel, Katiuska
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 26-May-2026
Ver en Dialnet