Efecto del pH sobre propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfológicas en películas comestibles multicomponentes (2020) Henao, Meliza Moreno Bohorquez Pérez, Yanneth Ayala Sánchez, Leidy Valenzuela Real, Claudia Patricia Actualidad y Divulgación UDCA Vol. 23 Núm. 1 Pág. 14-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Propiedades físicas de películas comestibles de cáscaras Vol. 15 Núm. 2 Pág. 31-41 | 2024 | Revista ESPAMCIENCIA |
Otero Tuárez, Víctor Oswaldo
Figueroa Holguin, Anggie
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