Diseño de una oferta gastronómica saludable para el restaurante “paraíso”, ubicado en La Habana, Cuba (2021) Romaní Bendig, Beatriz Epinosa, Julia Fernández Hechevarría, Anabel Punto de Vista Vol. 12 Núm. 19 Pág. 136-152
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Use of Moringa oleifera in culinary preparations at the “La Barraca” restaurant from the Hotel Nacional de Cuba Vol. 3 Núm. 1 Pág. 22-28 | 2025 | Journal of Food Science and Gastronomy |
Fernández, Maylin L.
Yudenis Reyes, Yudenis Reyes
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