La gastronomía total o parcialmente abandonada u olvidada en Santa María Texcalac, Tlaxcala como un elemento de soberanía alimentaria (2022) Carmona Silva, José Luis Santiesteban López, Norma Angélica Religación. Revista de Ciencias Sociales y Humanidades Vol. 7 Núm. 32 Pág. 16-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Análisis del potencial del turismo gastronómico en la localidad de la Candelaria, Bogotá Vol. 40 Núm. 79 Pág. 5 | 2024 | Cuadernos de administración |
Cote Daza, Sandra Patricia
Guzmán Jiménez, María Jimena
Quintero Hernández, Luisa Fernanda
Beltrán Virgüez, Jesús Enrique
Barón Chivara, Jesús Alexis
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