Supercritical extraction of bioactive compounds from cocoa husk (2019) ARTICULO Pico Hernández, Sergio Mauricio Jaimes Estévez, Jaime López Giraldo, Luis Javier Murillo Méndez, Cristian Jahir Revista Facultad de Ingeniería. Universidad de Antioquia Núm. 91 Pág. 95-105
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| By-products of the cocoa agribusiness Vol. 77 Núm. 1 Pág. 10585-10599 | 2024 | Revista Facultad Nacional de Agronomía |
Quiceno-Suarez, Anny
Cadena-Chamorro, Edith M.
Ciro Velasquéz, Héctor José
Arango Tobón, Julio C.
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| Evaluación de la bioaccesibilidad de cadmio en formulaciones de chocolatería por digestión gastrointestinal in vitro Vol. 20 Núm. 1 Pág. 68-83 ARTICULO | 2022 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Murillo Méndez, Cristian Jahir
Molina Velasco, Daniel Ricardo
López Giraldo, Luis Javier
Salazar Beleño, Ana Milena
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| Evaluación Del Efecto Antioxidante Del Extracto Polifenólico De La Almendra Del Mango (Mangifera indica var. Magdalena river) Vol. 18 Núm. 2 Pág. 11-22 | 2021 | Revista Ciencia y Agricultura |
Salazar Beleño, Ana Milena
Paz Díaz, Héctor Julio
Carreño Castaño, Leidy Andrea
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Murillo Méndez, Cristian Jahir
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