Estudio preliminar para optimizar la extracción de compuestos fenólicos bioactivos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) (2020) ARTICULO Luisetti, Julia Lucero, Héctor Ciappini, María Cristina Revista de Ciencia y Tecnología. RECyT Vol. 33 Núm. 1 Pág. 94-99
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Potencial nutricional y terapéutico de la tuna y de sus subproductos Vol. 7 Núm. 14 Pág. 26-43 | 2024 | Biología y Sociedad |
García Curiel, Laura
Pérez Flores, Jesús Guadalupe
Mera Reyes, Felipe
Esparza Vital, Daniela
Pérez Escalante, Emmanuel
Contreras Nieto, Elízabeth
Jijón, Carlos Ángel
Olloqui, Enrique J.
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